比较好吃、易做的一道菜。
食材
1
猪里脊肉 250克
2
尖椒 1个
3
香菜1把 200克
4
红尖椒 2个
5
大葱 1段
6
植物油 2大匙
方法/步骤
1
猪里脊肉洗净切细丝、香菜洗净切段；尖辣椒、红辣椒和大葱洗净改刀切丝
2
内丝中放放1小匙淀粉
3
再放入1大匙料酒和1大匙生抽腌制一下
4
取小碗把调味料B混合成汁待用
5
锅烧热，倒1大匙植物油，下肉丝翻炒变色后盛出
6
锅内再次倒入1大匙植物油，放葱丝、红辣椒丝炒香，加少许花椒粉
7
放刚才炒好的肉丝，继续翻炒，加入青红尖椒煸炒
8
再加入香菜，放入调好的B调味料汁，翻炒几下即可出锅。