地瓜汤又好喝又养人。特别是这种不掺其它东西单纯用地瓜做的汤尤其觉得纯正香甜。
食材
1
地瓜 一块
2
面粉 半勺
方法/步骤
1
将地瓜置于水龙头下，用流动水冲刷掉上面的泥沙。
2
刮去外皮，冲洗干净。
3
一手拿地瓜，一手拿刀，如图所示，用刀将地瓜一块块掰入锅中，这样掰的比用刀切的好吃。
4
加水，开火，盖盖煮。
5
倒半碗水，半勺面粉，调成稀面糊糊。
6
开锅后再煮十分钟，拿开盖子，倒入面糊，搅匀。大火再烧开后，关火闷五六分钟。
7
开盖，舀到碗里。地瓜又甜又面，汤又浓又香。
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