豌豆炒牛肉的做法吃它对眼睛好，胜过胡萝卜，孩子常吃长到1米8，每次遇到我必买
食材
1
豌豆 300g
2
牛肉 80g
3
胡萝卜 1根
4
大蒜 2粒
5
姜 1块
6
油 1勺
7
盐 1勺
8
生抽 1勺
9
生粉 1勺
10
料酒 1勺
方法/步骤
1
准备好所有食材。
2
豌豆剥粒，胡萝卜切粒，大蒜切片，姜切末。
3
豌豆盐开水中烫1分钟捞出过凉。
4
牛肉切小丁放小碗中。加入一小勺盐，姜末。生抽。生粉。料酒。拌匀腌制15分钟。
5
热锅热油，爆香大蒜。
6
将牛肉粒中加一勺油拌匀翻炒至牛肉粒变色盛起备用。
7
用余油加入豌豆翻炒均匀。
8
加入胡萝卜。
9
加一勺盐。
10
加入牛肉炒匀即可。
11
美味做好啦。