在炎热的夏季，荤菜往往吃的不多，可是如果吃上一些素菜就会完全的不一样，这是因为素菜比较清淡，那么耗油生菜是一个不错的选择。
食材
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生菜 350克
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蒜 2瓣
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耗油 2勺
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糖 0.5勺
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植物油 少量
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食盐 适量
方法/步骤
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首先第一步要做的就是将蒜瓣打碎成蒜末切挤压都行，然后政凤留着。
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接下来就是要做，蚝油生菜最重要的一步了调制料汁。将耗油白沙糖食盐再加上耗油的两艺沃盆倍量的水调匀待用。
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接下来，将锅里填上热水烧至沸腾，然后将生菜放入焯水。
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以上步骤做完以后，将焯水过的生菜新注拿出摆放到盘子里待用。
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然后，起锅热油，将打碎好的蒜泥翻炒片刻。
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紧接着就是将调好的料汁，到放入倒锅中烧煮至沸腾。