美味粉丝是老百姓的最爱，东北有道名菜就叫猪肉炖粉条，南京有道名小吃鸭血粉丝汤，都有粉丝陪衬，但是现在毒粉丝频繁出现，自己在家尝试做做粉丝传承了传统技艺，又吃个放心。
食材
山芋 不限
方法/步骤
2
要备好漏勺，将山芋淀粉取出放入砂钵，掺入凉水搅拌成稀糊状；烧滚一大铁锅开水；将漏勺悬空在铁锅上面，再用大汤勺子将山芋淀粉稀糊舀起，倒进漏勺；倒的时候速度要缓但还要匀，慢了粉丝会断，速度不匀粉丝出席不一样，稀糊淀粉通过漏勺洞孔，漏下一条条稀糊丝，漏勺洞孔大小，决定粉丝粗细；稀糊丝进入锅中开水，马即成湿粉丝；将烫熟的湿粉丝捞出来挂竹竿上晾晒，干了就成了粉丝，可收藏起来随时享用！
上一篇：在家用电脑怎么赚钱的7种方法
下一篇：虎刺梅该如何换盆？