#过年#过年怎么炒个莴笋叶呢？

莴笋叶 适量

葱 适量

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

步骤一：准备莴笋叶。将莴笋叶洗干净，然后用刀切成一段一段的，接着放在一旁备用。这道菜的佐料很少，只要家里有葱和蒜就可以了，量不要太多，几瓣就可以了。

步骤三：倒入莴笋叶。趁着热锅，然后倒入莴笋叶，接着用勺子在锅中翻炒一下，怕莴笋叶焦的话就用中火来炒，莴笋很容易出水，所以用大火就可以了。

步骤四：锅中翻炒。紧接着用勺子一直在锅中翻炒一下莴笋叶，可以将莴笋叶摊开来，这样受热更加均匀。

步骤五：放入葱加调味料。紧接着放入葱或者蒜，然后加入适量的盐和鸡精，接着翻炒一下，慢慢地让菜入味，这样会比较香。

步骤六：装盘享受。最后将菜装到盘子中，然后就可以美美地享用美食啦，配上一碗米饭就更美味了。