莴苣叶中含有丰富的维生素和微量元素，猪血中含有丰富的铁元素，经常食用莴苣叶和猪血对我们的身体很有好处，莴苣叶炒猪血的味道鲜美，口感很好，您也想尝尝吗？和我一起到厨房看看吧！
食材
1
莴苣叶 1把
2
猪血 200g
3
油 5ml
4
南德 1勺
5
盐 1/3勺
方法/步骤
1
取1块猪血，清洗干净后，放在盘中。
2
把猪血切成小块状放在盘中。
4
把莴苣叶用刀切成小片状放在盘中。
5
洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。
6
在锅中的油烧热的时候，把猪血倒入锅中，平铺在锅底炕一会儿。
7
把猪血翻面，再炕一会儿，
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用铲子把猪血铲到锅的一边，把盘中准备好的莴苣叶倒入锅中，
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等锅中的莴苣叶变蔫的时候，
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在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。
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然后，再加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀
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盛起，装入盘中。
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