以前很喜欢吃莴苣丝，现在很喜欢吃莴苣叶，不仅好吃，而且做法很简单，易学
食材
1
莴苣 3棵
2
蒜 1个
3
干辣椒 5个
4
盐 适量
5
味精 适量
6
油 适量
方法/步骤
1
先把莴苣叶洗净
2
然后切成5厘米左右的条状，沥干水分备用
3
把蒜切片，干辣椒切段
4
热锅放油，等油七八分热时放蒜和干辣椒
5
炒香后，放莴苣叶，一定要大火快炒
6
不停翻炒，等叶子焉下去之后就可以放盐（根据个人口味）和味精出锅了
7
完成
注意事项
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