葱姜蒜椒的多种用处

一般在炒，煮肉食的时候都会在锅底放入大姜，炒鱼的时候都会放大姜，这样能起到一个去腥的作用。尤其是鱼类，要多放生姜，鱼有寒性，放入生姜刚好，可以缓和一下，又能够带去腥味，在食用上也起到了一个健康的作用。

大葱，放在汤上面，菜肴上面，给菜色带来一种美感，不仅在色上面带来了一种诱惑感，更起到一个抵抗性作用。特别是海鲜，海鲜很多都是有寒性的，喜欢吃葱的人可以多放一些，能够缓解海鲜的寒性。

花椒的作用很多很多，肉类里面可以多放，也能够去腥，还能促进唾液的分泌，带来食欲感，有温和作用，。花椒还可以做成花椒水，花椒水能去除一些小虫子的寄生物什么的，有带点芳香，食用对胃有好处。麻辣烫里面经常放，因为它有麻的效果，喜欢麻的人，花椒是个不错的选择哦。