将瘦肉剁成泥，与调味料腌制入味，放入烤箱中烤15分钟左右，取出刷蜂蜜水再烤5分钟即可。
食材
1
瘦肉 250g
2
蜂蜜水 20g
方法/步骤
1
腌制原料瘦肉清洗干净，擦干水新番分，剁成肉末，加入料酒、鱼露、生抽、老抽、蚝油、食盐、砂糖、胡椒粉，搅鬼肤拌均匀，腌着30分钟。
2
烤制肉干烤箱提前预热180度，瘦肉放进艺获边烤箱中，烤15分钟左右。
3
重复烤制取出肉干，在两面刷上蜂蜜水，再烤制5分钟左右，肉干就制作完成。
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