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家常西葫芦炒鸡蛋

西葫芦具有润肺止咳,提高免疫力,减肥等等功效,所以大家要多吃西葫芦,益处多多,
食材
1

西葫芦 300克

2

鸡蛋 200克

3

盐 3克

4

葱 5克

5

油 20克

6

醋 1克

7

香油 2克

方法/步骤
2

热锅凉油,把鸡蛋煎炒好,备用

3

倒些油,把葱炒香,火不要太大,葱花容易糊,

4

把西葫芦放进去翻炒,

5

把西葫芦炒熟后,把鸡蛋放进去,翻炒,

6

翻炒几下,倒少许醋,再淋些香油,就可以出锅了,

注意事项
1

盐量可按个人口味

2

西葫芦最好炒熟了,那样才好吃

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