蚕豆——-因形似蚕而得名。具有很好的食用和药用价值，可益气健脾。纯属春季的时令菜。
食材
1
蚕豆 300克
2
盐 10克
3
红糖 10克
4
植物油 15克
方法/步骤
1
自己剥自然更新鲜
2
将300克的蚕豆洗净沥干
3
拌上植物油
4
锅中加适量水烧开
5
放入蚕豆，大火煮3分钟
6
加入红糖、盐继续大火煮3分钟，放上几颗枸杞子装饰
注意事项
盐水蚕豆宜选择稍老的蚕豆，红糖和盐的用量可以根据个人口味来调整
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