晚上与老公去超市回来的路上,看见有个买菜点小贩叫卖着晚上全部打折了,也就凑过去看了看;蔬菜还蛮新鲜的,但价格却比白天便宜不少,于是挑了二根水果黄瓜、小青菜和一大把苋菜回来。
看着苋菜较多,将全部苋菜理好,挑了紫菜叶用料理机打了一碗苋菜汁;周一正好没有早餐了,就想着用苋菜汁烤个吐司试试;用了日式炼乳吐司的配方,将牛奶总理165克,改换成牛奶 苋菜汁;加了些熟腰果在里面;原以为苋菜汁是紫红色的,那面包可能是紫粉色的;哪知面团和好后是绿色,烤出来也是如此,如果不说,你肯定以为是加了抹粉的吧;哈哈,不过面团还是很软很香的~~~
食材
1
黄油 25克
2
酵母 3克
3
食盐 4克
4
炼乳 19克
5
白糖 25克
6
牛奶 85克
7
苋菜 80克
8
低筋面粉 50克
9
高筋面粉 200克
10
全蛋液 少许
11
熟腰果 30克
12
炼乳 1茶匙
13
黄油 少许
步骤/方法