鲫鱼莲藕汤属于汤菜谱，主要原料是鲫鱼、莲藕；工艺是煮，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
工具/原料
鲫鱼莲藕汤的原料：鲫鱼350克、藕一小节
鲫鱼莲藕汤的配料：黑木耳2朵、生姜小块、葱花少许
鲫鱼莲藕汤的调料：盐少许、胡椒少许
步骤/方法
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注意事项 中国吃网温馨提示： 一碗好喝的游悦汤除了有足够的耐心，更要有新鲜的食材，这样才能做出美味，做出营养。 1、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。
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2、煮藕时忌用铁器，撤激以免引致食民胆败物发黑。 3、没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。