今天逛超市看见卖马哈鱼块的，还是打特价的，就买些回来。因为块有点小，最后就是煎着吃了。在腌鱼的时候盐要放的适量，我这次就腌得有点咸了。www.syjqfkyy.com
工具/原料
马哈鱼块、油、盐、酱油、料酒、 醋。
方法/步骤
1
马哈鱼块洗净，沥干水分
2
放入适量的盐腌渍
3
倒入少许酱油
4
倒入适量料酒
5
在放入适量白糖
6
放入少许白醋
7
葱段、蒜姜切片
8
将葱段、蒜片和姜片放入鱼块上，用手抓一抓，使其更入味，腌10至20分钟
9
电饼铛预热，倒入适量油
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将腌好的鱼块码入饼铛内
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一面煎好后翻面继续煎
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两面煎至金黄即可，我煎得时间长点，表面有点焦
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