用蒸鱼后的汁拌米饭
食材
1
巴沙鱼 300克
2
剁椒 80克
3
大蒜 20克
4
葱 20克
5
油 20克
6
酱油 10克
7
蚝油 8克
8
糖 10克
方法/步骤
1
巴沙鱼和葱,剁椒和蒜,蚝油备用
2
巴沙鱼冲洗干净,改刀装盘
3
葱姜剁碎,调制料汁(糖,盐,蚝油,酱油,水)
4
平底锅入油烧热倒入葱蒜爆香,倒入料汁熬至浓稠
5
淋入鱼身上,上开水锅蒸十五分钟
6
蒸好的鱼放入葱丝,用热油淋入即可
注意事项
辣度可以根据自己的口味调节
巴沙鱼 300克
剁椒 80克
大蒜 20克
葱 20克
油 20克
酱油 10克
蚝油 8克
糖 10克
巴沙鱼和葱,剁椒和蒜,蚝油备用
巴沙鱼冲洗干净,改刀装盘
葱姜剁碎,调制料汁(糖,盐,蚝油,酱油,水)
平底锅入油烧热倒入葱蒜爆香,倒入料汁熬至浓稠
淋入鱼身上,上开水锅蒸十五分钟
蒸好的鱼放入葱丝,用热油淋入即可
辣度可以根据自己的口味调节