面粉,豆角,土豆,西红柿,食盐,酱油,葱,蒜,
食材
1
面粉 500g
2
土豆 2-3个
3
豆角 适量
4
西红柿 1-2个
5
食盐 3勺
6
酱油 一勺
7
葱蒜 少许
方法/步骤
1
先把面和好,用温水
2
把土豆削皮,切成块,豆角切成段,准备好葱蒜,西红柿,
4
然后把切好的西红柿倒入锅中,再翻炒。此掩注加入适量热水,盖上锅盖加热几分钟。
5
在等待的过程中,准备菊盆面食,先揉一揉,然后用擀面杖擀平薄厚适中,再用菜刀切成面条。
6
几分钟过去后,锅里的散冲菜也煮的差不多了,然后把多余的汤舀出来,把面条均匀地平铺在菜上,盖上锅盖蒸,中间要不时地加汤。
7
把蒜捣成蒜末加上醋,浇在已熟的焖面上,搅拌均匀。香喷喷的焖面就做成了。
注意事项
面不要太软,会粘成一团,就不能吃了。
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