香菇、胡萝卜、白菜都含有丰富的营养物质，做一道家常小炒，清爽开胃。
食材
1
香菇 五朵
2
胡萝卜 一根
3
白菜 四片
4
食盐 适量
5
蚝油 适量
6
大蒜 一瓣
方法/步骤
1
大蒜切片，静置十五分钟。
3
胡萝卜洗净，去皮，切片备用。
4
白菜洗净，只取菜帮，斜刀切片备用。
5
开火，热锅凉油，放入蒜片煸出香味。
6
放入香菇片煸炒。
7
放入胡萝卜片煸炒。
8
放入白菜片煸炒。
9
加入适量食盐、蚝油翻炒均匀，即可出锅。
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