只需用牛奶和水果就可以完成的一道小甜品,小零食,可以做给孩子吃哦。小朋友肯定会很喜欢吃的。
食材
1
纯牛奶 160克
2
吉利丁片 8克
3
白糖 20克
4
芒果 适量
5
清水 少许
方法/步骤
1
首先把芒果肉切成小丁,吉利丁片加少许清水浸泡。
2
牛奶和白糖倒入锅里,小火加热到白糖融化,关火。
3
吉利丁片泡软后控出水分,放到融化好的牛奶白糖溶液中,搅拌均匀。牛奶的热度会把吉利丁片熔化的。
4
倒入模具中,晾凉。
5
最后加入芒果果肉,放到冰箱冷藏4小时以上,直到溶液凝固就做好了。
6
取出装盘,开吃了。
注意事项
最好选择品质好一些的纯牛奶,这样做出来的成品也会比较好,味道比较香醇。