这款“蜜枣银心”有的地方也叫“心太软”，具有美容，抗衰老作用的大枣，加上黏黏的糯米粉和白糖，红色的外表，包裹着白色的心儿，味道甜美，造型新颖。
食材
1
红枣 25枚
2
糯米粉 100g
3
白糖 适量
4
淀粉 适量
5
水 适量
方法/步骤
1
红枣洗净，从中间切开，不要切断。
2
把枣核从枣内取出来。
3
去掉枣核的大枣放一边备用。
4
用同样方法把其它大枣都去掉枣核。
5
把白糖溶解在开水里，用勺子搅拌均匀。
6
把水一点点往糯米粉里加，边加边用筷子搅拌。
7
直到凝结成一个个小疙瘩。
8
用手揉成面团。
9
用手揪一块比枣小点的糯米团。
10
用掌心揉成圆球形状。
11
把糯米团塞进枣中心，并把两边压紧，放入盘中。
12
依次方法做完剩下的枣。盘子放入锅内蒸15分钟。
13
锅中烧开适量水，放入白糖和水淀粉，开始搅拌。
14
煮成透明的粘稠状即可。
15
煮好的糖水，浇到蒸熟的大枣上即可。
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