牛尾猪手怎么做？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
牛尾 适量
2
猪手 适量
3
黄豆 适量
4
香叶 适量
5
桂皮 适量
6
蒜头 适量
7
八角 适量
8
辣椒 适量
9
葱 适量
10
姜 适量
11
大酱 适量
方法/步骤
1
猪手剁块。
2
牛尾焯水。
3
加入料酒，捞出。
4
葱、姜、辣椒放入锅中煸香。
5
下入牛尾翻炒，加水。
6
大酱、酱油、糖、味精、盐，烧煮60分钟。
7
锅中加水、料酒烧开，放入猪手。
8
焯水捞出。
9
锅中烧油，加入葱、姜、辣椒、蒜、香叶、桂皮、八角翻炒。
10
加入大酱、水，下入煮好的牛尾。
11
焖煮90分钟。
12
下入煮好的牛尾，一起焖煮60分钟。
13
加黄豆焖煮30分钟。
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