先将粽叶叶和马莲叶洗干净,煮透,这样容易包。把浸泡好的各种米,豆,枣,准备好。剪去前面的头。叶子头往回转下。灌入米,先灌一半,放两颗枣,再把米放满。把叶子往内测折,同时按住两侧(按的地方就是后面栓绳子的地方),让一部分叶子,压过边缘。将露出的部分,对折,沿着左侧(我个人习惯)向后折。如图。在刚才,双手按压的位置,系上绳子。这个一定一个挨着一个码好。如果用压力锅的话,30-40分钟,如果直火煮190分钟。北方的亲们喜欢甜的,撒上糖就可以吃咯~成品
食材
1
粽子叶 15片左右
2
糯米 500g
3
红豆 少许
4
黑米 少许
5
红枣 少许
步骤
1
先将粽叶叶和马莲叶洗干净,煮透,这样容易包。
2
把浸泡好的各种米,豆,枣,准备好。
3
剪去前面的头。
4
叶子头往回转下。
5
灌入米,先灌一半,放两颗枣,再把米放满。
6
把叶子往内测折,同时按住两侧(按的地方就是后面栓绳子的地方),让一部分叶子,压过边缘。
7
将露出的部分,对折,沿着左侧(我个人习惯)向后折。如图。
8
在刚才,双手按压的位置,系上绳子。
9
这个一定一个挨着一个码好。
10
如果用压力锅的话,30-40分钟,如果直火煮190分钟。
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北方的亲们喜欢甜的,撒上糖就可以吃咯~
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成品
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