快速又好吃的炸法，大家都来试试吧
食材
1
马铃薯 5个
2
盐 适量
方法/步骤
1
马铃薯洗净削皮
2
切成条状后放进水里稍微洗一下
3
煮一锅水，水滚后放入马铃薯条，烫三分钟
4
起油锅，中低油温的状态下油炸约15分钟。炸完后将薯条分装进冰箱冷藏30分钟
5
将油温烧高
6
将冷冻后的薯条下锅炸1-2分钟上色，捞起薯条同时让油锅继续保持高油温。捞起薯条30秒后再把薯条放回锅里快速炸15秒后捞起
7
撒上盐，起锅开吃
注意事项
油炸时间是由薯条的厚度决定的，我切的是有厚度的，如果切得细那么油炸的时间就得缩短