前京东大家一起618买的川宁伯爵红茶，做个红茶戚风好了，其实吧，就是原味戚风改动了一点，原味戚风做好了之后吧，随便怎么玩，怎么改，都可以，你高兴就可以～
食材
1
红茶 10克
2
鸡蛋 250克
3
牛奶 60克
4
玉米油 30克
5
水 100克
6
柠檬汁 3克
7
盐 1克
8
糖 1克
方法/步骤
1
牛奶微波炉叮热一下，倒入茶叶碎，搅拌搅拌，泡泡～没有牛奶的就弄热水加奶粉泡吧～我女儿说，哇，妈妈，这个是奶茶香额，可不是吗～等不烫手～开始下一步，同时预热烤箱150度～加入10克糖，玉米油搅拌均匀，乳化～
2
分离鸡蛋，蛋清入无水无油盆中备用，鸡蛋用冷藏的～蛋黄依次入面糊中搅拌均匀，
3
蛋白加柠檬汁或白醋，糖，盐，打发至图片状态
4
取1/3蛋白入蛋黄糊中搅拌均匀，再把这个糊倒入蛋白盆中混合均匀，♾字型
5
分装，震模
6
入烤箱～150度，40分钟，湿润地区看着延长点时间～可根据情况延迟至50分钟
注意事项
冷藏食用效果更佳哦
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