白萝卜炖大鹅
食材
1
白萝卜 300g
2
大鹅 1000g
3
食用油 少许
4
葱花 少许
5
姜片 少许
6
生抽 少许
7
味精 少许
方法/步骤
1
白萝卜洗净后削皮，切成滚刀块备用。
2
大鹅处理好，剁成小块，洗净后放入冷水中（加姜片）焯水。
3
锅内倒入适量油，放入葱花姜片炒香，放入大鹅煸炒出油，放入白萝卜和适量水大火烧开，中火炖50分钟左右。
4
锅内倒入生抽、味精调味，大火收汁。
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白萝卜 300g
大鹅 1000g
食用油 少许
葱花 少许
姜片 少许
生抽 少许
味精 少许
白萝卜洗净后削皮，切成滚刀块备用。
大鹅处理好，剁成小块，洗净后放入冷水中（加姜片）焯水。
锅内倒入适量油，放入葱花姜片炒香，放入大鹅煸炒出油，放入白萝卜和适量水大火烧开，中火炖50分钟左右。
锅内倒入生抽、味精调味，大火收汁。