黄瓜炒鸡蛋的主料是黄瓜和鸡蛋，此菜口味比较清淡，但营养丰富，四季皆宜食用。今天小编就将这道菜品的制作方法分享给大家，希望能帮到有需要的朋友。
食材
1
黄瓜 1根
2
盐 少许
3
鸡蛋 3个
4
味精 少许
5
植物油 适量
方法/步骤
1
将黄瓜洗净削去皮，砍头去尾，对半切后挖去黄瓜籽，切成片状备用。
2
3个鸡蛋磕入碗中，加少许盐，打散备用。
3
开锅热锅，锅内放入适量植物油，油热后倒入打散的鸡蛋，翻炒成块状盛出备用。
4
锅内再倒入少许植物油，油热后放入黄瓜翻炒。
5
待黄瓜变色后放入炒好的鸡蛋继续翻炒。
注意事项
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