油条豆腐脑是中国人最喜欢的早餐了，只有早上吃的好了，才能保证一天好好的工作和学习，难道就只有去早点摊子才能吃到美味的豆腐脑吗？其实在家里一样可以做出自己喜欢的美味，不信就来试一试吧。
食材
1
豆腐脑 200克
2
鸡蛋 一个
3
香菜 适量
4
盐 少许
5
酱油 少许
6
鸡精 少许
7
香油 少许
8
水淀粉 适量
方法/步骤
1
准备好豆腐脑
2
把香菜末切好，把鸡蛋打入碗中
3
锅中倒适量的清水
4
加入盐 鸡精 酱油 调味
5
倒入豆腐脑
6
汤开以后加入水淀粉勾欠
7
慢慢的淋入蛋液 煮沸
9
最后撒上香菜末就可以食用了
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