菜花是这个季节的时令菜，它不仅口感好，而且营养丰富，还有防癌的功效，它本身并没有什么特殊的味道，所以无论和什么搭配在一起都会很容易入味，做法也是多种多样，下面我来介绍一道肉香菜花的做法
食材
1
菜花 适量
2
熟肉 适量
3
胡萝卜 适量
4
葱花 适量
5
盐 少许
6
酱油 少许
7
鸡精 少许
8
十三香 少许
方法/步骤
1
把菜花去掉叶子切成小朵
2
清洗一下装入盘中备用
3
胡萝卜切片 肉切片 葱切成葱花
4
锅中倒油，油热后下入肉片和葱花煸香
5
加入十三香和酱油调味
6
下入菜花和胡萝卜翻炒
7
加盐 鸡精调味
8
翻炒均匀
9
炒好后就可以出锅装盘了
注意事项
1
炒肉的时候加酱油上色之后就不用再加酱油了
2
喜欢吃软一些的可以加长炒的时间