本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
食材
1
猪心 半个
2
青椒 4个
3
长红椒 半个
4
油 10克
5
盐 5克
6
蚝油 1勺
7
五香粉 半袋
8
姜 2片
方法/步骤
1
准备好所有食材，猪心去掉里面的血块再洗净，辣椒洗净切去蒂。
2
青红椒一起切成条状。
3
姜切成丝，猪心切成条，蒜瓣切几下。
4
猪心全部切好后放到一个碗里，加入生抽，老抽，蚝油，五香粉，一起拌匀放一会儿，入味后热锅倒入油，再倒入腌好的猪心一起大火炒。
5
炒至猪心微硬，变色，盛出盘里。
6
把锅洗净，再热锅倒入油放入姜蒜略炒，
7
再放入猪心一起大火翻炒至颜色变深，加入青红椒一起炒。
8
大火翻炒至颜色猪心没有血色，辣椒颜色变深，加入盐略炒，即可出锅装盘。
注意事项
本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐
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