工具/原料
原料：
萝卜一根、草菇半斤、牛肉三两、姜、盐适量。
步骤/方法
1
牛肉切片用油拌好放一会儿，草菇切半，萝卜去皮切片；
2
起锅烧开水，下萝卜和草菇和姜烧开2分钟；
3
水开的时候加入牛肉；
注意事项
牛肉营养分析 1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品； 2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用； 3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨