据说生菜有很高的营养价值，做法也有很多种，一般用蒜头来炒生菜，是最受欢迎的。不管是喜欢吃蒜的人，还是不喜欢吃蒜的人，都可以选择做蒜香生菜，那具体怎么做呢？这里主要是针对不喜欢吃蒜的人，怎么样让生菜更加好吃，小编分享一下我的做法。
食材
1
生菜 200g
2
大蒜头 1瓣
3
盐 2g
4
酱油 8g
5
料酒 5g
6
味精 2g
方法/步骤
1
先把生菜洗净，切成小段。
2
开火，锅里放入油，再放一瓣蒜头（提前要敲一下）。这里蒜头只用一瓣，主要是针对不喜欢蒜味的人，如果你喜欢蒜香浓些，可以加大蒜头的份量。
3
等蒜在锅里煎出香味后，倒入生菜，加入盐。
4
用大火翻炒一下。
5
炒到生菜半熟状态，加入料酒。
6
再加入酱油，如果不喜欢放酱油，可以改成放点白糖也可以的。
7
生菜很容易就熟，关火，加入味精。
8
最后，翻炒均匀，呈起装盘。
注意事项
1
一定要把握下火侯，不要炒太久，不然会炒老掉。
2
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