豆腐的种类很多，不过，不管怎么变，都是一味好吃的菜。豆腐含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有益。我的一位医生朋友说，女性吃豆腐对身体最好，因为豆腐中含有大量的雌激素类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素，令女性更美丽。俗话说“白菜豆腐保平安”，今天就来个白菜豆腐。
工具/原料
1
布包豆腐 1块
2
白菜 200克
3
瘦肉 100克
4
木耳 适量
5
生抽 适量
6
盐 适量
7
蒜头 适量
方法/步骤
1
将豆腐切片，撒点盐拌一下有点底味。
2
瘦肉切片，白菜切段。
3
起油锅，豆腐入锅煎至两面金黄待用。
4
锅里加油，爆香蒜头，下瘦肉煸炒一会儿。
6
将煎好的豆腐重新入锅，加水稍微焖煮一下。
7
起锅前，加盐，生抽调味就行了。
8
简单好吃营养的白菜豆腐出锅了。
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