菠菜含有丰富的维生素，纤维素和铁质，它味道清香，是人们特别喜爱吃的蔬菜之一，那么怎样炒菠菜好吃呢？
食材
1
菠菜 400g
2
大蒜 6g
方法/步骤
1
将菠菜400g洗净切好备用；
2
将大蒜6g洗净去皮切好备用；
3
在锅中放入3g花生油；
4
加入切好的大蒜爆香；
5
将切好的菠菜倒入锅中；
6
迅速翻炒一会，炒至菠菜刚刚变软；
7
加入3g食盐；
8
加入2g鸡精；
9
翻炒均匀后起锅，美味的菠菜就烧好了。
注意事项
菠菜不能炒太久，否则就绵了。
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