今天来和大家一起做的这道下饭菜就是豆腐炸酱，非常好吃的哦。
食材
1
酱肉 200克
2
豆腐 150克
3
食用油 40毫升
4
盐 1克
5
黄豆酱 30克
6
酱油 10毫升
7
鸡精 1克
方法/步骤
1
豆腐洗净，切成小方块，如下图所示。
2
锅中注入四十毫升的食用油，烧至六成热，将切好的豆腐倒入锅中，煸炒至金黄色。
3
将酱肉倒入锅中，如豆腐一同翻炒。
4
加入两百毫升的开水。
5
加入十毫升的酱油上色。
6
大火将其烧开约三分钟左右，其间加入盐入味。
7
加少许的鸡精提鲜。
8
盛出装盘即可，一盘美味的下饭菜做好了。
注意事项
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