面包房一般都有法式面包棒卖,但吃起来硬硬的、粗粗的,口感不是很好。如果将其用用黄油和大蒜煎一煎,则变得松脆鲜香,美味可口。是一道很美的早点。
食材
1
法式面包棒 1根
2
黄油 少量
3
大蒜 少量
4
大葱 半条
方法/步骤
1
面包切片:将法式面包棒切成小片,备用
2
黄油切片: 将黄油切成细细的薄片备用。注意:黄油最好挑选带中等咸度的那种,以避免添加的盐不均匀,影响面包的美味。
3
放大蒜:
4
煎面包:1)、将锅烧热2)、放入黄油,将其融化3)、倒入切成片的面包,细细煎
5
加大葱:将新鲜大葱切成细丝,在面包煎得9成的时候放入。 大葱的水分较少,煎得时间长夜不会容易变焦变黄。也可根据自己的喜好,用葱换大葱。
6
装盘:大功告成,用漂亮的盘子装好,就可以开吃了。
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