最近和好姐妹一起吃减脂餐，全麦面包都是黄油版，而且全麦粉与面包粉比例是1:3，我希望全麦粉多一些，所以自己摸索了这一款玉米油版的全麦吐司，以下是两个450g吐司的量，做一个的自行减半
食材
1
高筋面粉 20克
2
鸡蛋 5克
3
全麦粉 20克
4
牛奶 11克
5
玉米油 20克
6
盐 4克
7
细砂糖 10克
8
酵母 8克
方法/步骤
1
准备原料
2
除了玉米油，所有原料先液体后固体的顺序，面粉挖个槽，把酵母埋在里面，厨师机一档1分钟，然后3档7分钟，加入玉米油，再一档1分钟，4档10分钟
3
和面结束取出，盖上保鲜膜发酵到2倍大，手指蘸面插入不回缩
4
均匀分为6份，盖保鲜膜醒发15分钟
5
擀成牛舌状卷起，继续醒发15分钟
6
再擀成牛舌状，卷起，整齐的摆放在吐司盒里
7
180度烘烤38分钟，美味健康的全麦吐司面包出炉了，减肥的小伙伴们赶快做起来吧
注意事项
1
发酵至9分满，刷蛋液，烤箱预热180度
2
小心烫嘴！！！！
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