作为南方人，做面食肯定算不上行家，不过正是因为不擅长，所以有着无尽的好奇，常常捣鼓着怎样才能做好。我做的面食也许在北方人眼中或许不咋地，不过家人，尤其是老妈和老妹却特喜欢。这让我很有成就感。
食材
1
面粉 300g
2
葡萄干 适量
3
酵母粉 适量
4
糖 适量
方法/步骤
1
酵母粉用温水化开，加入适量的白糖，搅拌均匀，使糖完全融化
2
加入面粉和适量是温水，用筷子搅拌成絮状
3
揉册包成均匀的面团
4
放入干净的盆中，铺上适量的葡萄干，在温暖处凤贪发酵至两倍大
5
上近爹码锅蒸20分钟即可，焖5-10分钟，就可以了
6
放凉脱模，即可吃了
注意事项
1
揉面的时间尽量长一点，20分钟以上
2
盆中适量的涂一点油，这样更方便脱模
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