在外就餐需注意事项

中餐厅

西餐厅

1、选择卫生条件好的场所    选择干净、卫生的就餐场所，不仅看着舒服，心情舒畅，更重要的是能有效地预防传染性疾病。这一点不能含糊。现如今，不讲职业道德的商家实在是大有人在，什么地沟油、死猪肉之类的原料层出不穷，真的是只有你想不到，没他们做不倒的。

2、观察餐厅是否超负荷营运     现在有些餐厅的生意非常好，经常出现一些排队吃饭的现象罩伟杰，尽量不关顾流量徒增的饭店，因为突然集中增大的应量，可能导致餐馆超负荷加工，给食品安宙趴全埋下隐患。就跟人一样，如果一个人天天超负荷的工作，总有一天这个人积劳成瘁。

3、注意个人卫生    人的双手每天接触各种各样的东西，会沾染多种细菌、病毒和寄生虫卵，因此要养成就餐前（或吃东西前）洗手的习惯，这样能降低“病从口入”的风险。

4、就餐前应注意餐具卫生     现在就餐槐芬厅就餐基本都市采用的消毒餐具，就餐前要观察餐具是否经过消毒处理，经过清洗消毒的餐具具有光、洁、干、涩的特点；未经清洗消毒的餐具往往有茶渍、油污及食物残渣等。现在餐桌上出现一些塑膜包装的套装小餐具，这些餐具都是集中清洗消毒单位清洗消毒的，套装消毒餐具包装膜上应标明餐具清洗消毒单位名称、详细地址、电话、消毒日期、保值期等内容。

5、辨别食物情况    用餐时应注意分辨食品是否变质、是否有异物和异味。 颜色异常鲜艳的食物，有可能是违法添加了使用物质或超量、超范围使用添加剂。