包子是中国的传统美食，既可以做成素馅的，也可以用各种肉类做成肉馅的，因为是发面的食品，所以很受人们的喜爱。
食材
1
面粉 1000克
2
猪肉馅 300克
3
芹菜 500克
4
胡萝卜 一根
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
十三香 少许
8
鸡精 少许
9
姜粉 少许
10
葱花 适量
11
酵母 5克
12
植物油 适量
方法/步骤
1
把面粉加酵母用温水和成面团
2
放到温暖的地方醒发
3
把肉馅放入盆中，加盐 十三香 鸡精 姜粉 加少许的温水打成馅
4
加入酱油 植物油 拌匀后加入葱花
5
把胡萝卜切成碎加入馅中
6
芹菜焯水后切成丁
7
把芹菜丁放入馅中拌匀
8
把面做成小剂子 擀成皮
9
包上馅料做成包子
10
锅中加水，把屉布放入水中浸泡 然后铺在屉上
11
把包子摆在屉上 加盖大火蒸十分钟
12
十分钟后就可以出锅食用了
注意事项
摆包子的时候要留空隙 因为发面食品在加热的过程中还会胀发的