咖啡具有独特的香味，冲泡咖啡时，醇香的味道很远就能让人闻到，在工作犯困时饮上一小杯，可以让人提神，闲暇独处时可以让人身心愉悦。一杯好的咖啡从研磨咖啡豆到冲泡完成需要耗费的时间也不少，所以速溶咖啡就成了人们喝咖啡的首选，但大家在购买速溶咖啡以后，知道它应该怎么冲泡最合适吗？如果不能了解速溶咖啡的正确泡法，会影响它冲泡以后的口感。
食材
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普洱速溶咖啡 13克
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糖 一勺
方法/步骤
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速溶类咖啡在冲泡时一定要先看清楚厂家写的冲泡说明，要多少度水温来泡，要用多少ML的水等等。以云南普洱咖啡为例，一小条咖啡为13g，要用100~120ML的水(85℃～ 90℃)冲泡。
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1、先暖泡咖啡的杯子，把水在烧水壶加热烧开后，将烧开的水直接倒到咖啡杯中，让咖啡杯受热30秒左右，把咖啡杯中的热水倒掉，再来冲泡咖啡。
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2、先倒热水再倒咖啡粉，倒100ML的水(85℃～ 90℃)到暖好的咖啡杯里面，然后再把一小包速溶咖啡倒入杯中，用勺子婶痕轻轻搅拌均匀，在热水的里咖啡粉会迅速化开，同时给咖啡静置一小会稍稍降温。
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3、根据个人喜好加糖加奶
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4、在变凉前迅速喝完，当咖啡粉全部化开后，此时热咖啡的味道最是香醇，待温度降到川良攀60度左右时需要尽快喝完，此时的口感最好。
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纯速溶咖啡是不含植脂久蚊末的，但是口感不如含植脂末的丝滑，植脂末在奶茶，速溶咖啡等饮品中大量运用，即使不含有反式脂肪酸，其中的脂肪也容易引起发胖，因此还是少喝为好，或者要注意配料表，挑选好的咖啡进行饮用。
注意事项
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泡咖啡前需要暖杯
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饮用温度不宜过低，影响口感
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