春节马上就要到了,往年都是去超市一站式买年货,当然糖果也不除外,今年糖果我就不打算买了,自已做些牛轧糖,包上漂亮的糖纸,很漂亮,又很好吃哟。如果您也想做,就跟着一起动起手来吧。提前祝大家新年快乐!万事如意!
食材
1
棉花糖 500g
2
全脂奶粉 300g
3
熟花生米 400g
4
黄油 100g
方法/步骤
1
把花生米炒熟,冷却后去皮。
2
不粘锅开小火,放入黄油,待黄油融化后,倒入棉花糖
3
小火不停的搅动,直到棉花糖全部融化,倒入奶粉,
4
奶粉与棉花糖完全混合均匀后,倒入花生碎,再搅拌均匀,关火。
5
准备好一平整的容器,铺上保鲜膜,把步骤4倒入容器,压平。
6
完全冷却后就可以取出切成小块 ,包上糖纸,美翻了,是不是?
注意事项
1
一定要用不粘锅,而且整个过程始终保持小火。
2
棉花糖和奶粉本身就带甜味,不必加糖
3
没有包装纸,可以直接装入保鲜盒也是可以的。
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