羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。
食材
1
羊肉(后腿) 50克
2
米饭 150克
3
虾仁 20克
4
青萝卜 30克
5
葱 5克
6
姜 1克
7
蒜 5克
8
胡萝卜 20克
9
苦苣菜 50克
10
盐 1克
11
酱油 5毫升
步骤/方法
1
准备食材：酱羊肉，青萝卜和胡萝卜切成丁
2
热锅放油，放入羊肉丁、蒜末、姜末翻炒几下
3
放入胡萝卜和青萝卜丁翻炒几下
5
放入酱油和盐
6
放入虾仁
7
放入葱花
8
翻炒均匀即可
9
盘中放入苦苣，再倒入炒好的羊肉饭即可，味道美美的哟
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