番茄豆腐臊子捞面的做法，捞面是北方人的最爱，吃捞面时也会配着不同的臊子，口味更是美的不得了，今天‘薛琅丫头’给大家分享的是‘番茄豆腐臊子’因为这次是晚上做的，灯光不是太好，还希望大家见谅哈~
食材
1
豆腐 1块
2
番茄 1个
3
辣椒 1个
4
蒜 4瓣
5
小葱 2棵
方法/步骤
1
把番茄切十字口，倒入开水烫一会，去皮切丁
2
豆腐切成小丁备用
3
辣椒、小葱、蒜切成小丁备用
4
锅中加油，五层热时倒入豆腐，把豆腐平摊（此时不能翻动，至到煎的起黄皮再翻）
5
豆腐煎至黄焦时就可以了
6
倒入准备好的番茄、葱、蒜、辣椒、盐、调料
7
翻炒一下，倒入半碗温水焖2分钟就可以出锅了（我做的是2个人的量，如果人多喜欢汤，可以多加些水）
注意事项
根据个人喜好放入配料
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