浙江杭州的藕粉的制作方法
食材
1
莲藕 1kg
2
水 3kg
3
糖 适量
4
红枣 30颗
5
芝麻 适量
方法/步骤
1
莲藕去皮，切小块
2
装入料理机，加少量水，榨汁
3
用纱布过滤，2~3次
4
倒入锅中，小火加热，不停加热至浓稠
5
装入容器放糖，小块红枣，芝麻
注意事项
1
冷藏口感更好
2
莲藕要新鲜
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