莴笋的营养丰富，买块五花肉烧烧，味道很棒，很下饭。
食材
1
莴笋 适量
2
猪肉 适量
3
盐 适量
4
葱 适量
5
老抽 适量
方法/步骤
1
莴笋去皮，清洗干净，切成滚刀块。
2
猪肉肥瘦肉分开，分别切成薄片。
3
先把肥肉片放入锅中小火煸炒，煸炒至出油。
4
加入瘦肉片煸炒至肉色发白，再加入葱花炒出香味。
5
调入适量的老抽，大火翻炒均匀。
6
倒入莴笋块，大火翻炒均匀，锅边淋入少许的水，大火烧开，再小火焖10分钟。
7
莴笋和肉都烂了后即可出锅装盘，撒上葱花开吃。
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