记录食物热量，究竟算生重还是熟重？

Q1：显示我超过了该吃的热量，三大营养素有些偏高、有些偏低，怎么办？ A：超出的部分不算太高，都不用太在意。不用非得把热量控制得很严， 这推荐值内上下浮动一点都可以。

Q2：食物要称生重还是称熟重啊？ A：我通常的做法是，除了米、面条、米粉这类生称重，其他基本是熟称重。 比如称的熟米饭是150克，那记录的时候就记录“熟米饭”而不是“生米饭”。

Q3：我算出来自己一天要吃120克蛋白质，是不是120克鸡胸肉就等于120克蛋白质了呀？ A：食物重量≠蛋白质含量，每种食物的蛋白质含量不一样。食物的具体蛋白质含量可通过软件查询、了解。

▶Q4：这样一直算下去，太痛苦了吧？ A：计算热量只是一个学习的过程，目标是建立自己的【营养库】，你可以记录12周，让自己有一个基本的营养概念，知道100克米饭有多少，30克蛋白质到底有多少肉等等。 等经验丰富了，就可以不用一直计算了！