卤菜好吃,可是全是肉,未免有些油腻,今天来做一道改良的捆蹄烩大白菜。
食材
1
捆蹄或者其它卤菜 适量
2
大白菜 适量
3
油 少量
4
盐 少量
方法/步骤
1
这是婆婆做的捆蹄,当然,换成别的卤菜也可以,例如酱牛肉啦,卤肉啦
2
大白菜叶子洗净掰成大块
4
锅中少油,下大白菜和捆蹄翻炒,稍加水焖一会儿,加一点点盐,撒上蒜花就可出锅
5
看看,卖相不错吧。
注意事项
盐要少放,因为卤菜本身就已经有咸味了
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