马蹄糕口感甜蜜，入口即化。其口感使马蹄糕在粤菜中十分突出。
食材
1
马蹄粉 150g
2
椰汁 100ml
3
黄糖、水 适量
方法/步骤
1
准备好所需的各种材料。
2
把500ml水倒入锅中加入黄糖，将黄糖煮融，放凉。
3
将马蹄粉倒入稍放凉的暖糖水中搅拌均匀。
4
取2分之1马蹄水倒入椰浆内搅拌均匀。
5
将锅内水烧开，盘内刷一层油，舀入适量马蹄水先蒸第一层，第二层蒸椰汁马蹄水，大概一层蒸5分钟后再蒸下一层(一定要蒸熟才能蒸下一层)，依此类推。
6
将蒸熟的椰汁马蹄糕取出放凉。
7
放凉后在刀锋上抹一抹生油会很好切些哦！
8
香甜软糯的马蹄糕就做好啦！
注意事项
放凉后在刀锋上抹一抹生油会很好切些哦！
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