最近爱上了金桔这个味道,今天做的金桔蜜饯很甜很甜,喜欢甜食的亲们可以做起来,口感糯糯的,好吃!
食材
1
金桔 500克
2
冰糖 120克
3
水 适量
4
糖粉 20克
5
糖粉 适量
6
小苏打 适量
方法/步骤
1
金桔用盐水加小苏打泡十五分钟,洗干净,对半切开
3
锅里放入200克冷水、冰糖,金桔,熬到金桔变透明,汤汁浓稠
4
28*28金盘铺上硅油纸,把金桔切面朝上整齐的摆在烤盘上,刚好摆一盘
5
烤箱预热100度,放中层定时烤1个半钟头,去掉一部分水分
6
烤完就是这样的,QQ的
7
放到温热的时候,表面蘸上一层薄薄的的糖粉,防粘
注意事项
1
剩下的汤汁千万别浪费,来一汤勺泡一杯水喝,止咳润肺!比饮料都好喝!
2
装在密封瓶里,美美哒!
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