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香菇玉米排骨汤

这个天冷得,帽子围巾棉鞋齐上阵貌似也抵挡不住寒冷,可怜我们南方没有暖气啊...... 不知道今年会下雪不,在我记得我们这还是07年下过雪的,清早起来,打开窗户,外面白茫茫一片,好漂亮.不过在北方对于下雪就不是那么希奇的事儿了! 今天的花菇玉米排骨汤和上次的胡椒猪肚鸡一样的美味,滋补...... 天气太冷不愿意出们?那就在家里煲上这么一锅暖胃,养身的花菇玉米排骨汤吧!喝着汤,暖着胃,啃着骨头,额头上再冒出细细的汗,所有的寒冷都驱除了!
食材
1

香菇 半两

2

玉米 1斤

3

猪排骨 3斤

4

老黄 1块

5

姜 1块

6

枸杞 2两

7

料酒 3-5滴

8

盐 3勺

9

味精 1勺

方法/步骤
1

制作过程:1、排骨洗净。

2

2、排骨冷水入锅中开火。

3

3、加少许料酒。

4

4、大火烧开。

5

5、煮开后会有浮沫飘在水面上,用汤勺轻轻地撇出去。

6

6、焯好水的排骨捞起,装入已经加足水的沙锅中。

7

7、老姜洗净,拍破加入到沙锅内。

8

8、花菇洗净。

9

9、花菇加入到沙锅内。

10

10、加盖,大火烧开转小火。

11

11、大约炖至1小时后加入切段的玉米。

12

12、加入洗净的枸杞。

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